Come coltivare un giardino di erbe aromatiche al coperto

come coltivare erbe aromatiche al chiuso 40545079 fresche dal giardino su fondo rustico in legnomerc67 / 123RF I giardini interni possono essere limitati dalla varietà di piante che possono coltivare, ma offrono anche molti vantaggi. Non devi preoccuparti di conigli fastidiosi e altri roditori che mangiano i tuoi raccolti, né devi preoccuparti delle condizioni meteorologiche e di altri aspetti che altrimenti potrebbero inibire una stagione di crescita regolare. Con un piccolo sforzo, gli strumenti giusti e una finestra soleggiata, chiunque ha la possibilità di aggiungere un po 'di pepe alla propria vita in cucina con un giardino di erbe aromatiche al coperto. Ecco come farlo (e farlo correttamente).

Scegli la tua erba

erbe in vaso

Le erbe aromatiche sono un mazzo sostanzioso e la maggior parte cresce perfettamente all'interno. Tuttavia, dovrai prendere alcune decisioni su quali vuoi tenere sul davanzale della finestra. Se il tuo pollice verde è un po 'scolorito, potresti iniziare cercando di coltivare una partita di erba cipollina o menta. Entrambe queste erbe sono coltivatori prolifici e non richiedono molta luce. In effetti, se non stai attento, potresti scoprire che la tua cucina è invasa dalla menta. La menta cresce come un'erbaccia, perché è un'erbaccia, e devi assicurarti di tagliarla e impedirle di invadere le altre tue piante.

Origano, timo, prezzemolo, rosmarino e basilico sono tutte ottime opzioni per aggiungere ingredienti freschi ai tuoi pasti. Mentre le condizioni ideali di crescita variano per queste erbe - il timo ha bisogno di molto sole, per esempio, e il rosmarino ha bisogno di meno acqua - la maggior parte ha la capacità di sopravvivere su un davanzale soleggiato con annaffiature occasionali.

Scegli il tuo posto

davanzale

Le piante da interno hanno ancora bisogno di nutrienti all'aperto. L'aspetto più importante della coltivazione di un orto indoor è trovare un luogo con luce solare adeguata. Mentre la menta cresce in luoghi ombrosi, erbe come l'origano e il timo hanno bisogno di sei o più ore di luce solare al giorno. Un grande davanzale soleggiato in cucina è il luogo ideale, dandoti un facile accesso all'acqua e agli ingredienti su richiesta, anche se qualsiasi finestra soleggiata sarà sufficiente.

Per coloro che risiedono nell'emisfero settentrionale, guardare a sud-ovest fa miracoli per aiutarti a individuare la finestra più soleggiata della tua casa. Se la tua casa o appartamento non riceve molta luce naturale, è possibile coltivare erbe resistenti come menta ed erba cipollina o potresti voler cercare di ottenere un giardino idroponico come Grasslamp o Foop. Esistono anche sistemi all-in-one, come Click & Grow, che dispongono di luci e sensori di crescita per eliminare ancora più congetture dalla coltivazione delle erbe.

Scegli la tua pentola

basil-932079_1280

Il modo più comune per uccidere un giardino di erbe è innaffiarlo troppo. Ciò accade per alcuni motivi. In primo luogo, le erbe non hanno bisogno di molta acqua. Come regola generale, non innaffiare le tue piante a meno che non siano secche. In secondo luogo, uno scarso drenaggio (o nessun drenaggio) è un modo infallibile per uccidere il tuo orto. È importante piantare le tue erbe in contenitori che permettano all'acqua di fuoriuscire. Naturalmente, un buon drenaggio porta anche a davanzali rovinati. Assicurati di usare una bacinella di drenaggio o un piattino per evitare che l'acqua sporca goccioli sulla finestra.

Se stai piantando un'erba per vaso, va benissimo usare un vaso piccolo fino a 6 pollici di diametro. Se vuoi coltivare più di un'erba in un unico vaso - nota a margine: la menta non gioca bene con gli altri - avrai bisogno di un po 'di spazio in più. Un vaso da 10 pollici dovrebbe essere abbastanza grande per tre erbe.

È ora di piantare

timo-1485626_1280

Un buon terriccio è essenziale per un orto sano. Mentre va bene prendere il terreno dal tuo giardino esterno, è meglio ricominciare da capo per evitare di introdurre parassiti all'aperto o usare terreno che potrebbe contenere piombo o altri metalli pesanti. Riempi i tuoi vasi di terra finché non avrai circa 3 pollici di spazio dall'alto. Dato che stiamo percorrendo la strada più facile e utilizziamo piante di avviamento al posto dei semi, tutto ciò che devi fare è scavare un piccolo buco per la tua erba e lasciarla cadere. Copri le radici con il terreno, dagli una prima annaffiatura iniziale, quindi posizionala in vetrina e aspetta la tua prima consegna di bontà fresche di produzione propria.

Suggerimenti e trucchi

foglia-foglia-primavera-foglie

Ora che hai il tuo orto in crescita, ecco alcuni modi per mantenerlo sano.

Suggerimento 1: mangialo  - Il tuo orto delle erbe è il tuo negozio di alimentari in casa, ed è lì per essere utilizzato. Cimare e mangiare le tue piante non solo fa bene, ma fa anche bene alle piante.

Suggerimento 2: inizia in piccolo  - Non è necessario piantare tutte le erbe su cui metti le mani tutte in una volta. Inizia con un'erba particolarmente resistente, come l'erba cipollina, prima di aggiungere altre piante difficili.

Suggerimento 3: ruota i vasi  - Se il tuo orto riceve luce solo da una finestra, probabilmente dovrai ruotare le piante circa una volta alla settimana.

Suggerimento 4: Smarten up - Ci sono tantissime app di giardinaggio, come Homegrown, che ti guideranno attraverso il processo di crescita, se ti dovessi trovare perso tra le foglie.